L'edizione 2016 punta a bissare il successo dell'anno precedente che con quasi 190.000 visitatori, 16 padiglioni e 110.000 mq espositivi si è confermata ancora una volta leadership mondiale del settore fieristico in ambito della gelateria artigianale. Una vetrina di assoluta rilevanza internazionale non solo per il gelato anche per il dolciario artigianale ed il caffè, con numerosi espositori in grado di offrire un panorama completo dell'intero comparto, fiore all'occhiello del Made in Italy.
Durante la manifestazione, oltre alla vasta mole espositiva di attrezzature, ai corsi di aggiornamento per i professionisti del settore e alle molteplici dimostrazioni, ci saranno, a dar lustro alla 37^ edizione del Sigep, importanti eventi di caratura internazionale.
Tra i top eventi presenti ci sarà la Coppa del Mondo della Gelateria che coinvolgerà professionisti del gelato artigianale da tutti i cinque continenti, il Campionato Italiano Baristi dedicato al caffè, il Bread Art con i maestri panettieri di tutto il mondo e il Pastri Events dedicato all'arte della pasticceria italiana ed internazionale. Durante la fiera sarà possibile partecipare ad alcuni convegni che forniranno preziose informazioni ai neo-imprenditori di gelato artigianale.
Il Sigep sarà aperto dal 23 al 26 gennaio dalle ore 9.30 alle ore 18.30, il 27 gennaio l'orario sarà dalle 9.30 alle 15.00 e dopo le 15.00 fino alle 17.00 sarà possibile accedere solo con biglietti on line. Il prezzo del biglietto intero è 55 euro e 49 euro se acquistato on line attraverso il sito ufficiale della manifestazione www.sigep.it. Raggiungere il Sigep è semplice, situato in Via Emilia n°155 a Rimini, è collegato con l'autostrada A14 Bologna-Bari-Taranto.
Video ufficiale Sigep 2016:
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