GASTRONOMIA
FORLIMPOPOLI
CASA ARTUSI
VIA ANDREA COSTA, 27/31
LE DOMENICHE DELLE MARIETTE
In onore dell’insostituibile cuoca dell’Artusi, Marietta Sabatini, è stata costituita l’Associazione delle Mariette.
Lo scopo è quello di valorizzare la cucina di casa e le tradizioni gastronomiche popolari attraverso la ricerca, la comunicazione e la formazione, con una speciale attenzione riservata alla cucina della tradizione emiliano-romagnola.
L’Associazione delle Mariette, che conta più di 100 soci, svolge un ruolo fondamentale nella Scuola di Cucina di Casa Artusi. Le Mariette collaborano infatti con la Scuola per il tramite delle loro personali esperienze nella
cucina di casa e insegnano nei corsi pratici fianco a fianco con i corsisti: le mani delle Mariette sono docenti specializzate e sanno insegnare più di tante parole.
L’Associazione delle Mariette inoltre organizza ogni anno numerosi eventi e attività, come ad esempio “Le Domeniche delle Mariette”, una manifestazione che rappresenta un percorso di conoscenza e degustazione per recuperare e conservare le tradizioni dei nostri nonni. Il dottore Primo Vercilli, medico dietologo, presenta il suo libro e la sua teoria insieme con Elsa Mazzolini, direttore de La Madia Travelfood. Al termine di ogni incontro ci sarà una degustazione.
Ore 15.30
Tel. 0543 743138
Ingresso gratuito
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