La cucina di Ariminum al museo della città

Giovedì 27 Giugno 2013
INIZIATIVE
RIMINI
MUSEO DELLA CITTÃ
VIA TONINI, 1
LA CUCINA DI ARIMINUM AL MUSEO DELLA CITTÀ

Rimini rievoca il suo antico
passato con la cena romana nel Lapidario, con assaggi di piatti e ricette tipiche dell’epoca. Dopo un’introduzione al periodo storico, la “degustazione guidata” partirà come in età romana con la gustatio, aperitivo a base di mulsum accompagnato da stuzzichini.

Seguono le portate principali a base di carne o pesce tratte dal ricettario, “De re coquinaria” di Apicius (patrizio romano che dedicò tutta ai piaceri della buona cucina). A chiudere questo banchetto
saranno frutta fresca e tiropatina, dolce a base di uova e miele. L’attività si svolgerà con un minino di 20 persone.

La prenotazione è consigliata al 347 4110474 o via mail museodellacitta@atlantide.net
Tel. 0541 21482